![Ricetta delle lenticchie di Castelluccio - lentils recipe](http://www.myumbria.net/wp-content/uploads/2016/12/LENTICCHIA-DI-CASTELLUCCIO-DI-NORCIA-IGP-FOTO-320x213.jpg)
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Le lenticchie di Castelluccio di Norcia e quelle di Colfiorito sono uno dei vanti del nostro patrimonio gastronomico: piccole e saporite, non hanno bisogno di molti condimenti per essere apprezzate al meglio.
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![rocciata di Foligno - rocciata recipe](http://www.myumbria.net/wp-content/uploads/2016/05/Ricetta-della-rocciata-di-Foligno-320x240.jpg)
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dic-2016
dic-2016
Se c’è un dolce della tradizione in Umbria, che facevano le nostre nonne e che ci riporta dritti dritti all’infanzia, è la rocciata.
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![La mia Umbria](http://www.myumbria.net/wp-content/uploads/2016/12/MIA-UMBRIA-copertina-low.png)
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dic-2016
dic-2016
Un giornalista e scrittore “umbro di origine e di ritorno”, Gabriele Salari, innamorato della sua regione, torna spesso a casa sul monte di Francesco, si mette allo scrittoio davanti a una grande finestra con vista sull’intera Valle Umbra e scrive.
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