Archivio etichetta: Enogastronomia

Vieni a vivere un weekend attivo in Umbria, a fine luglio (partenza da Roma)?

Il territorio tra Assisi e Spoleto è una delle aree italiane più importanti per la produzione di olio di oliva e conosce la coltivazione degli olivi fin dai tempi degli etruschi.

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La ricetta che ha conquistato Londra, svelata da un cuoco locale: il piccione alla folignate!

feb-2018
Questa volta facciamo un’incursione nelle vicine Marche e scopriamo come una ricetta semplicissima con spaghetti bio può diventare un piatto da grandi chef, se reinterpretata con un guizzo di creatività e ingredienti selezionati.